Archive | CUIT

La cuisson à l’étouffée

Un mode de cuisson sain : la cuisson à l’étouffée Je vous livre ici un extrait du livre d’Henri-Charles Geffroy, « Nourris Ton Corps », paru aux éditions La Vie Claire. Ce mode de cuisson est le meilleur qui soit : sans eau, cette cuisson ne dénature pas les aliments, qui conservent nutriments et saveur. Pas besoin […]

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